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オーブンで簡単★鶏もも肉と野菜のグリル♡
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オーブンで簡単★鶏もも肉と野菜のグリル♡-レシピのメイン写真

オーブンで簡単★鶏もも肉と野菜のグリル♡

アンナｉｎドイツ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199

鶏肉を野菜とともにオーブンへぽいっ♡皮はパリッと中はジューシー！手抜き料理なのにお洒落に見えるおもてなしレシピです♪
このレシピの生い立ち
カラフルな野菜を使うとより見た目が綺麗に。油が落ちてパリッと仕上がった皮が美味しい♪野菜柔らかくジューシーです♡
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

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オーブンで簡単★鶏もも肉と野菜のグリル♡

アンナｉｎドイツ
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 4本
  2. ズッキーニ 3分の1本
  3. ミニトマト 8個程度
  4. マッシュルーム 5個
  5. 玉ねぎ 1玉
  6. にんにく 1個
  7. ディル 2本程度
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。ズッキーニ、マッシュルーム、玉ねぎ、にんにくは全て薄切りする。

  2. 2

    耐熱容器に切った野菜を全て並べて最後にディルを刻んで散らす。

    • オーブンで簡単★鶏もも肉と野菜のグリル♡作り方2写真
  3. 3

    鶏肉の皮面を上にして上にのせ、ミニトマトをのせる。180℃に予熱したオーブンに入れる。

    • オーブンで簡単★鶏もも肉と野菜のグリル♡作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に火が通るまで50分程度焼いたら完成！

    • オーブンで簡単★鶏もも肉と野菜のグリル♡作り方4写真

コツ・ポイント

★鶏肉を野菜の上に乗せることで鶏肉から出た旨味を野菜が吸ってくれます。
★鶏肉は皮面を上にすることで皮がパリッと仕上がります。
★最後に油分が残りますがお肉から出た旨味もたっぷり入っているので、捨てずにスープなどに入れるのがおすすめです＾＾

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アンナｉｎドイツ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
2018/02/26 12:05に公開
元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20163742
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