お弁当にも！三色丼♪
風花の台所 @frisia922
♪お弁当にも♪家族が喜ぶ＊簡単＊三色丼☆彡
このレシピの生い立ち
息子が 鶏そぼろが好きなので、三色丼のお弁当を作って持たせたかったので作りました。炒りたまごは 普段より甘くしました。
お弁当にも！三色丼♪
♪お弁当にも♪家族が喜ぶ＊簡単＊三色丼☆彡
このレシピの生い立ち
息子が 鶏そぼろが好きなので、三色丼のお弁当を作って持たせたかったので作りました。炒りたまごは 普段より甘くしました。
作り方
- 1
鍋に少量の水を入れて沸騰するのを待ちます。その間に絹さやを洗い 筋をとっておきます。
- 2
沸騰したら 塩を入れて混ぜ、絹さやを茹でます。大きさ 厚さ 好みに合わせて茹で時間をみます。
- 3
茹であがったら 粗熱をとって 斜め切りにします。
- 4
お弁当箱や丼に ご飯を入れて 鶏そぼろと炒りたまごを半々に盛り付け、間に絹さやを飾りつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
彩りよく盛り付けることで 食欲をそそれるように、喜んでもらえるようにと心がけています。絹さやは やや塩がきいている位がアクセントになると思います。
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