おつまみサーモンムニエル

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漬けサーモンをムニエルに
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味付けしたサーモンをムニエルにしてみました

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材料

2人分
  1. サーモン 2切
  2. ゆずポン酢醬油 小さじ1
  3. しょうが(チューブ) 5mm
  4. バター 2g
  5. 小麦粉 適量
  6. ソース
  7. 粒マスタード 小さじ1
  8. マヨネーズ 小さじ1
  9. 牛乳 小さじ1

作り方

  1. 1

    サーモンを3cmに切り調味料で漬ける
    小麦粉を薄くまぶし油大さじ1を温めて片面3分ずつ中火で焼いて完成

  2. 2

    ソースはお好みですが混ぜるだけです

コツ・ポイント

バターはお好みで混ぜずに最後にフライパンに落としてからめてください
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