私のとっておきのクッキー｡o○
｡:♡Mayu｡:♡ @cook_40059481
とっても扱いやすい生地でメッチャサクサクなクッキーです❀
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このレシピの生い立ち
私のクッキーレシピを残しておきたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉はふるって置く
- 2
バターを室温で溶かす（POINT参照）砂糖を入れて混ぜる
- 3
②にふるっておいた薄力粉を加えてゴムべらで混ぜる
- 4
③をラップでくるみ、冷蔵庫で３０分休ませる
- 5
④を好きな型で抜き、１７０度で予熱したオーブンに１８０度で１２分焼く
- 6
マーガリン代用でもいいですが。。出来るだけバターを使用したほうが美味しいです
-
コツ・ポイント
○手順②のバターの溶かし方で電子レンジで溶かす方法は避けてください生地が緩みます
○冷蔵庫で生地を休ませるときに、すぐに作らなければならないときは④の手順を省いて構いません！
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