豆腐グラタン

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

半分残った豆腐と、常備のツナ缶と、野菜は何でもあるもので出来るグラタン

寒い時にはいいですね~~

このレシピの生い立ち
一人分でもあるものでちゃっちゃと出来るグラタンを
考えてみました

豆腐グラタン

半分残った豆腐と、常備のツナ缶と、野菜は何でもあるもので出来るグラタン

寒い時にはいいですね~~

このレシピの生い立ち
一人分でもあるものでちゃっちゃと出来るグラタンを
考えてみました

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材料

1人分
  1. 木綿豆腐 1/2丁
  2. ツナ缶 小1/2缶
  3. ブロッコリー塩ゆで 適量
  4. 溶けるチーズ ひとつかみ
  5. バター 小さじ1/2
  6. 塩・こしょう 少々
  7. ホワイトソース(ID18606164)

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水気を切る

  2. 2

    水気を切った豆腐は、1㎝位の厚さに切って軽く塩こしょうしておく

  3. 3

    豆腐をグラタン皿に並べ、油を切ったツナ缶を上に乗せ小房に切ったブロッコリーを散らす

  4. 4

    ホワイトソースをかけて上に小さく切ったバターと溶けるチーズを散らして200℃くらいのオーブンで焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

一人分ならオーブントースターでも焼けます
野菜はほうれん草やカリフラワーなども合いますね
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27120885.html

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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