お麩キャラメルラスク
キルシュ☆゜ @cook_40179696
サクサクで癖になる味です☆
このレシピの生い立ち
お麩のキャラメルラスクです、北斗あきらさんが作たものです♪私は少々量を増やしてますｗ(一度入れすぎて失敗しました;)
お麩キャラメルラスク
サクサクで癖になる味です☆
このレシピの生い立ち
お麩のキャラメルラスクです、北斗あきらさんが作たものです♪私は少々量を増やしてますｗ(一度入れすぎて失敗しました;)
作り方
- 1
バター２０ｇをフライパンに入れ、麸を入れ中火で４〜５分炒め、お皿に移す
- 2
＊キャラメルソース作り＊フライパンにバター１０ｇ、水を小さじ１を入れバターが溶けたら、砂糖をいれ弱火にする
- 3
４分くらいで色が変わるので、アメ色になったら、お麸を入れて絡める
- 4
お皿に盛って完成！(熱いから冷めてから><;)
コツ・ポイント
お麩を入れすぎたらキャラメルソースと混ぜるとき絡まりにくくなるのでちょっと少ないぐらいがベストです♪砂糖は完全に溶かして下さい(ザラザラが無くなるように)
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