タジン鍋で簡単カブのそぼろ蒸し

soin7000
soin7000 @cook_40073009

タジン鍋で作るのでとっても簡単!!切ってレンジで蒸すだけです。
このレシピの生い立ち
時間がない時に良く作るタジン料理です。レンジで簡単に美味しい煮物ができます。

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材料

2人分
  1. カブ 3~4個
  2. ひき肉(鶏・豚どちらでも可) 150g
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 人参 1/3
  5. キノコ(種類は何でも可) お好みで
  6. めんつゆ・昆布つゆなど 適量
  7. 適量
  8. 水溶き片栗粉 少々
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜を切ります。人参玉ねぎがみじん切りにしておきます。カブは食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    キノコとひき肉とみじん切りにした野菜は塩コショウして軽く炒めておきます。(レンジ加熱ラップなし1分でもOK)

  3. 3

    タジン鍋にカブを並べその上に2を乗せます。めんつゆ・昆布つゆはあらかじめ水で薄めておきその上からかけます。

  4. 4

    蓋をして700Wで3分30秒~4分加熱。一度様子をみて串が通ったら水溶き片栗を入れ蓋を半分空け1分加熱

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レシピ作者

soin7000
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家にある材料で誰でも簡単に作れ、お野菜をたっぷり使ったお肌と身体に優しいお料理を心がけています。栄養たっぷり☆ヘルシーな節約レシピと毎日のお弁当をアップしています!アラフォーになりエイジング料理を実践中
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