☆薄切り肉で☆ 豚の生姜焼き

mamizou☆
mamizou☆ @cook_40172664

シンプルで美味しい豚のしょうが焼き!
玉ねぎも一緒に、ご飯がどんどん進むメニューです♪
このレシピの生い立ち
食欲旺盛な夫のために☆玉ねぎでカサ増しand旨みアップさせてます!

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り肉 250g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 下味
  5. 生姜チューブ 5cmくらい
  6. 醤油 小さじ2
  7. 小さじ2
  8. タレ
  9. 醤油 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 大さじ1
  12. 砂糖 小さじ1
  13. 生姜チューブ 1cmくらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにしておく。

  2. 2

    下味の調味料を合わせて、豚肉に下味を付ける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    下味を付けた豚肉を入れ、色が軽く変わったらタレを入れてよく絡ませながら炒める。

  5. 5

    豚肉に火が通り、水分が少なくなってきたら完成☆

コツ・ポイント

水分がなくなるまで炒めるので、早めのタレ投入でも充分お肉に火が通ります!
薄切り肉を使うことでタレがよく絡んで美味しく出来上がります!

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レシピ作者

mamizou☆
mamizou☆ @cook_40172664
に公開
特にこだわりや手の込んだものは出来ませんが、シンプルで誰でも作れるメニューを載せていきたいと思います(o´ω`o)
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