たくさん食べよう☆ごぼうサラダ
☆はるつき☆ @cook_40050746
ピーラーで、薄くスライスしたのでごぼうが食べやすく、たくさん食べれます。
我が家で人気の・・ゴマドレッシング味です。
このレシピの生い立ち
ごぼうのささがきがめんどうで、ピーラー（ピューラー？）を使って作りました。
子どもがピーラーを使えるようになったので、お手伝いもしてもらってます＾＾
たくさん食べよう☆ごぼうサラダ
ピーラーで、薄くスライスしたのでごぼうが食べやすく、たくさん食べれます。
我が家で人気の・・ゴマドレッシング味です。
このレシピの生い立ち
ごぼうのささがきがめんどうで、ピーラー（ピューラー？）を使って作りました。
子どもがピーラーを使えるようになったので、お手伝いもしてもらってます＾＾
作り方
- 1
ささみを熱湯でゆでて、粗熱をとってから食べやすい大きさに切り、塩をまぶす。
-
- 2
ごぼうとにんじんをピーラーでスライスして、適当な長さに切る。ごぼうは、さっと酢水につける。
-
- 3
ささみを茹でていたお湯で、ごぼう・にんじんを軽く茹でて、水気をきり、粗熱をとる。
-
- 4
ささみを入れたボールに、ごぼう･にんじんを合わせて、ゴマドレ・マヨネーズ・白ゴマで和える。
コツ・ポイント
ゴマドレッシングとマヨネーズは、お好みの量でどうぞ。
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