芽キャベツのお浸し

こまち2 @cook_40032608
あと一品欲しいときに超簡単でオススメです。
少し時間を置いてなじませてからいただくとよりおいしく、お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
湯でキャベツが食べたいなと思ったときに、芽キャベツしかなかったので、代用してみました。
芽キャベツのお浸し
あと一品欲しいときに超簡単でオススメです。
少し時間を置いてなじませてからいただくとよりおいしく、お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
湯でキャベツが食べたいなと思ったときに、芽キャベツしかなかったので、代用してみました。
作り方
- 1
芽キャベツを洗ってオシリの部分を切り取って、4等分にします。
- 2
沸騰したお湯で2,3分茹で、ざるに揚げてあら熱をとります。
- 3
芽キャベツをボールに移し、Aの材料を加えてあえたら出来上がりです!
- 4
味どうらくの里
- 5
オクラで作っても美味しいです!ごはんにのせてオクラ丼オススメです。
コツ・ポイント
だし醤油はめんつゆでも、 お醤油にお砂糖を加えたものでもいいです。今回は上の写真の味どうらくの里(東北で発売)を使いました☆
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