鶏肉とかぼちゃのマスタードクリームパスタ
ゆきcafe0929 @cook_40033199
ルクエスチームケースで作る、超簡単な鶏肉とかぼちゃのクリームパスタにマスタードをプラスしました。
このレシピの生い立ち
子供も大好きなレシピです。
鶏肉とかぼちゃのマスタードクリームパスタ
ルクエスチームケースで作る、超簡単な鶏肉とかぼちゃのクリームパスタにマスタードをプラスしました。
このレシピの生い立ち
子供も大好きなレシピです。
作り方
- 1
鶏肉は1cm大にカットし、かぼちゃは適当な大きさにして薄くスライスし、玉ねぎはスライスする。
- 2
スチームケースにパスタを入れ、水・塩・オイルを加えて鶏肉・かぼちゃ・玉ねぎをのせ、500wのレンジで5分加熱する。
-
- 3
全体をよく混ぜ合わせ、牛乳･コンソメ・バターを加え、500wのレンジで更に3分加熱する。
-
- 4
生クリームとマスタードを混ぜ合わせて加え、塩・ブラックペッパーを振って500wのレンジで2分加熱する。
コツ・ポイント
パスタは半分に折って加えます。水分が多く残っているようなら、様子を見て1～2分追加してください。
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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