レンジで簡単！炒り豆腐
モーリーテディ @cook_40179806
電子レンジだけで簡単、ヘルシーに作れます！
このレシピの生い立ち
電子レンジなら焦げる心配もなく、ノンオイルでヘルシーに出来そうだなと思って（＾＾*）
レンジで簡単！炒り豆腐
電子レンジだけで簡単、ヘルシーに作れます！
このレシピの生い立ち
電子レンジなら焦げる心配もなく、ノンオイルでヘルシーに出来そうだなと思って（＾＾*）
作り方
- 1
木綿豆腐は耐熱容器に入れて軽くラップをし、電子レンジで3分程加熱したら、ザルにあげて水気を切ってしゃもじなどで潰しておく
- 2
人参、しいたけは薄切りにし、さやいんげんは斜めに切って、耐熱容器に入れ、軽くラップをして2分加熱する
- 3
２に１の豆腐を足して軽く混ぜ、上から調味料をふり入れる
- 4
３に割りほぐした卵を回し入れ、軽くラップをして2分加熱する
- 5
いったんレンジから容器を出して、かき混ぜたら、再びレンジで３分加熱する。
卵がふんわり固まったら出来上がりです！
コツ・ポイント
レンジは600Ｗを想定しています。
いったんレンジから出してかき混ぜるところがポイントです。
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