なすと豚肉の味噌炒め
豚肉に片栗粉をまぶすことで味が絡まり、うまし‼
このレシピの生い立ち
節約のため、おかずを減らしてもご飯が進むように考えました‼
作り方
- 1
豚肉と片栗粉を入れまぶし、火を入れ炒める。
- 2
火が通ったら、なすとオリーブ油を入れ、なすがしんなりするまで炒める。
- 3
☆(白だし、味噌、砂糖)を混ぜ合わせたものを回し入れ、絡まれば出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすことがポイント！
なすがしんなりするまで少し時間がかかりますが根気よく炒めてくださいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18611385
