薄切り肉で経済的！美味変わり味トンカツ
大祐ラブ @cook_40097010
冷蔵庫の中のちょっとだけ残ってるチューブの調味料ありませんか？いつもと違う美味しいトンカツに変身☆
このレシピの生い立ち
突然揚げ物が食べたくなり冷蔵庫の余り物少ないお肉とちょっとだけ残ってた調味料で満足ウマウマのフライが出来ました。
薄切り肉で経済的！美味変わり味トンカツ
冷蔵庫の中のちょっとだけ残ってるチューブの調味料ありませんか？いつもと違う美味しいトンカツに変身☆
このレシピの生い立ち
突然揚げ物が食べたくなり冷蔵庫の余り物少ないお肉とちょっとだけ残ってた調味料で満足ウマウマのフライが出来ました。
作り方
- 1
卵に水を加えてまぜ小麦粉を加えて混ぜる。
- 2
豚肉に軽く塩胡椒をし粒マスタードや田楽みそを塗る。肉1枚にスプーン1杯位。塩分の気になる人は塩胡椒しなくてもオッケー。
- 3
端から折り畳む用に巻くか、端からクルクル巻くか好きなようにまく。
- 4
巻いたお肉に溶いた小麦粉をつけパン粉をまぶす。
- 5
180度の油で3〜4分カラリとあげる。
コツ・ポイント
豚肉はももでもロースでもバラでもお好みで！ササミを使っても美味しいと思いますよ。家にあるや調味料で色んな味作ってみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18611590
