酸味まろやか★もやしとワカメの酢の物

USAMiho's cooksnap of when they made 酸味まろやか★もやしとワカメの酢の物.
ぴめシェフ's cooksnap of when they made 酸味まろやか★もやしとワカメの酢の物.
Yummi＊
Yummi＊ @cook_40080431

困った時のお助けレシピ♡
お酢は一度加熱しているのでまろやかです★
割合は1:1:1:1で覚えやすいですよ(°´˘`°)
このレシピの生い立ち
母から教わった、まろやかな酢の物★
今回はもやしとワカメで激安です！！
酸味が苦手な方でも食べれますよ〜！(*^^*)

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 乾燥ワカメ 大さじ1
  3. いりゴマ 大さじ1
  4. ★出汁(もしくは‥水＋ほんだし小さじ1/3) 小さじ2
  5. ★醤油 小さじ2
  6. ★お酢 小さじ2
  7. ★みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしは軽く洗い、レンジで5分程チンして火を通し、冷ましておく。

  2. 2

    乾燥ワカメは水に浸けて戻しておく。

  3. 3

    ★の材料を合わせ、小鍋に入れて一煮立ちさせ、冷ましておく。

  4. 4

    材料を全て合わせ、冷蔵庫で冷やせば完成:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:

コツ・ポイント

もやしは火を通しすぎないように、様子を見ながらチンしてください★
しゃきしゃきが美味しいですo(*`・ω・´*)ﾉ
和えてから冷蔵庫でしっかり冷やすこと♡

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レシピ作者

Yummi＊
Yummi＊ @cook_40080431
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美味しいもの大好き♡♡子育て中で時間をかけたお料理がなかなかできないですが、パパッと作れる栄養のある美味しいごはんを目指してます♡レシピは随時見直してます。たくさんつくれぽ待ってます〜♡
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