ダイエットに、おつまみに♪キノコのマリネ
栄養士カナエモン @cook_40135367
食物繊維たっぷりで低カロリー、ダイエットに最適なキノコ！
これがおつまみにもなり、作り置きもできたら最高ですよね♪
このレシピの生い立ち
キノコが大好きで安かったので、ダイエット中の美味しいおつまみを考えました。
ダイエットに、おつまみに♪キノコのマリネ
食物繊維たっぷりで低カロリー、ダイエットに最適なキノコ！
これがおつまみにもなり、作り置きもできたら最高ですよね♪
このレシピの生い立ち
キノコが大好きで安かったので、ダイエット中の美味しいおつまみを考えました。
作り方
- 1
きのこは石づきを取る等下処理をする。
容器内にマリネ液を合わせておく。 -
- 2
鍋ににんにくを入れ、香りが出るまで炒めたらきのこ、コンソメを全て投入。
サッと炒めたら蓋をして2分蒸し焼きする。 -
- 3
きのこがしんなりしたら、熱いうちにマリネ液に漬け込む。
冷蔵庫で冷やして出来上がり♪ -
- 4
＊6月21日
山えのきで♪ -
コツ・ポイント
・熱いうちにマリネ液に漬け込んでください。
・1晩置いたほうが◎
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