帆立のカルパッチョ♪香味ソース♪
bvivid @bvivid
ピンクペッパーの食感によく染み込んだ玉ねぎの香味ソースと甘い帆立の旨味がよく合い白ワインと一緒に食べると美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ピンクペッパーを使ったレシピを作りたかったので！
帆立のカルパッチョ♪香味ソース♪
ピンクペッパーの食感によく染み込んだ玉ねぎの香味ソースと甘い帆立の旨味がよく合い白ワインと一緒に食べると美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ピンクペッパーを使ったレシピを作りたかったので！
作り方
- 1
耐熱ボウルに●の材料と玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、電子レンジで約30秒間加熱して冷やしておく。
- 2
パセリとエクストラバージンオリーブオイルを1のボウルに加えて混ぜ合わせ、香味ソースを完成させる。
- 3
帆立を開いてお皿に並べ、2のソースを上に乗せて、ピンクペッパーを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
食べる直前に2の香味ソースを完成させましょう！
お好みでレモンを搾って下さいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18613016
