少量で!黒豆の戻し方&甘煮-レシピのメイン写真

少量で!黒豆の戻し方&甘煮

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Ucca_f____ @cook_40084725

圧力鍋で。
このレシピの生い立ち
ちょうどいい量で。

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材料

  1. 黒豆 1/2カップ
  2. 下記参照
  3. 以下、甘煮のとき
  4.  砂糖 大さじ4
  5.  しょうゆ 大さじ1
  6.  塩 少々

作り方

  1. 1

    黒豆を3倍の水にひと晩つけておく。

  2. 2

    圧力鍋に黒豆と、豆の1cm上まで水を入れ沸騰させる。

  3. 3

    甘煮の場合は調味料を入れ、15分加圧し、そのあと自然放置。

コツ・ポイント

たくさん作りたいときはすべて倍量、加圧20分。

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レシピ作者

Ucca_f____
Ucca_f____ @cook_40084725
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どおも!パンやお菓子など、とくかく甘いもの大好き専業主婦です。カロリーが気になるので、料理はヘルシーなものを心がけています。手の込んだ料理は苦手ですが、ぱぱっと簡単で美味しいレシピをご紹介しています!
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