トック入り卵スープ♡

トック入り卵スープ♡-レシピのメイン写真

トック入り卵スープ♡

アラエリ @cook_40179554

ちょ～簡単♪夏バテ知らずの韓国風トックスープ♡トックはお餅みたいでスープに最適♪
このレシピの生い立ち
韓国人の旦那様に出すために考えました( ´艸｀)♡今回はいつもより簡単な作り方でチャレンジしました！15分位で出来ちゃいます(^^)v
お好みで味の濃さは調節してみてね( ´艸｀)

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お好みで味の濃さは調節してみてね( ´艸｀)

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アラエリ @cook_40179554

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お好みで味の濃さは調節してみてね( ´艸｀)

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お好みで味の濃さは調節してみてね( ´艸｀)

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材料

2～3人前

トック好きなだけ
醤油大3
ダシダ大2
鶏ガラスープの素大1
大根 2センチ
人参 1/3本
えのき茸 1/3株
シメジ 1/3株
卵 1個
にんにく少々
しょうが少々
水 700cc～800cc

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作り方

1

お鍋にお水を入れ切った野菜を入れる☆
2

ダシダと鶏ガラスープを入れて野菜を煮る！しょうがとにんにくも入れちゃいます♪
3

野菜が柔らかくなったら醤油と胡椒を入れ味を整えトックを入れます☆少し煮ると柔らかくなります(^-^)
4

溶き卵を入れて最後にゴマ油で香り付けして完成です(^^)v

コツ・ポイント

特にコツはありませんがスライスされている平べったいトックを使って下さいね(^_-)コチュジャンでピリ辛やお肉を入れても美味しいです！お肉を入れる時はゴマ油で炒めてからがgood♪野菜は何でもOK！ニラや玉ねぎ長ネギセロリ、ワカメなど☆

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アラエリ

アラエリ @cook_40179554

2013/06/26 23:34に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ大根えのきシメジにんじんにんにく卵しょうが

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