【超簡単】手羽元とじゃがいもの甘辛煮
ｻｯﾁｮ @cook_40114218
激安の手羽元を美味しく食べたくて、圧力鍋で簡単にできる方法を考えました♪加圧も一度で済むので手間いらずです！
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずにもお酒にも合います♪食が進む甘辛の味付けで、簡単なのに本格的です( ^ω^ )1日置くとさらに美味しくなりますよー！
【超簡単】手羽元とじゃがいもの甘辛煮
激安の手羽元を美味しく食べたくて、圧力鍋で簡単にできる方法を考えました♪加圧も一度で済むので手間いらずです！
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずにもお酒にも合います♪食が進む甘辛の味付けで、簡単なのに本格的です( ^ω^ )1日置くとさらに美味しくなりますよー！
作り方
- 1
手羽元は切れ込みを入れて縮みにくくする。
- 2
じゃがいもは皮をむいておきます。丸のままで大丈夫ですよ〜♪
- 3
卵はゆで卵にしておきましょう。うちは、半熟が好きなので6分茹でてすぐ氷水にとって皮をむいてます。
- 4
★の調味料は全て合わせて混ぜておきます。
-
- 5
圧力鍋に手羽元、じゃがいも、★の調味料、鷹の爪、水を入れます。
-
- 6
蓋をして湯気が上がってから13分加圧♪
- 7
加圧が終わったら蓋を開けて卵を入れて少し煮詰めて下さいね。
- 8
器に盛って出来上がりです♪
- 9
2015.10.4 話題入りありがとうございます♡
コツ・ポイント
手羽元とじゃがいもを同時に加圧するので、じゃがいもは丸のままがオススメです。ゆで卵は茹で湯にお酢とお塩を入れると失敗しにくいですよー！
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