簡単!クレイジーソルトで鶏胸肉の唐揚げ

空次郎の昼ごはん
空次郎の昼ごはん @cook_40174461

安い鶏胸肉であっさりとしたから揚げのレシピです。(^^v
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに奥さんがあっさりしたものが食べたい!でも唐揚げ食べたい!といったときに考えたレシピです。(^^;

簡単!クレイジーソルトで鶏胸肉の唐揚げ

安い鶏胸肉であっさりとしたから揚げのレシピです。(^^v
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに奥さんがあっさりしたものが食べたい!でも唐揚げ食べたい!といったときに考えたレシピです。(^^;

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. クレージーソルト 適量(多目が美味しい)
  3. 料理酒 適量(まんべんなくいきわたるくらい)
  4. 小麦粉 表面に十分にまぶさるくらい
  5. サラダ油(揚げ油) フライパンに1CM位の高さになるくらい

作り方

  1. 1

    魔法の塩=クレイジーソルト

  2. 2

    鶏胸肉をひとくち大の大きさに切って、クレイジーソルトと料理酒でもみこんでおく。

  3. 3

    小麦粉をまんべんなくまぶす。

  4. 4

    フライパンに高さ1cmになるくらいサラダ油をいれて中火でこんがり揚げて出来上がり(^^v

コツ・ポイント

火を強くしすぎるとバチバチ油が飛ぶので気をつけて!床に新聞紙をひくと掃除が楽です!

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空次郎の昼ごはん
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兼業主夫です。
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