ホクホクジャガイモの甘辛おかかまぶし

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

甘辛汁を吸った鰹ぶしがほくほくじゃがいもにいい感じに絡んで美味しい一品出来ました
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ホクホクジャガイモの甘辛おかかまぶし

へっぽこ夫人's cooksnap of when they made ホクホクジャガイモの甘辛おかかまぶし.
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ピンキーももこ
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材料

  1. 新じゃが 10個
  2. サラダオイル 小匙 1
  3. ★酒 大匙 1
  4. ★醤油 大匙 1
  5. ★砂糖 大匙 1
  6. カツオパック(5g) 2袋

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い スチームケースに入れサラダオイルをまぶしレンジで7分30秒程チンする

  2. 2

    フライパンにじゃがいもとじゃがいもから出た汁ごと入れ★も入れ火を付ける。焦がさないように火を調節しながらしっかり絡める。

  3. 3

    ほぼ汁かなくなったら 鰹パックをじゃがいもにまぶしコロコロ絡める。
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今まで調味料を　鍋一回し～　さて御味見を～！なんて作っていた料理　色々な事が起こる今日この頃　しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬　
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