しゃきしゃき大根とモズクの梅肉和え
shietti @cook_40050851
しゃきしゃきの大根と、市販のモズクで簡単に一品♪
青じその香りで、更に食欲アップ♪
このレシピの生い立ち
モズクを簡単に、良さげな一品にしたいな・・・と。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を千切りにする。
できるだけ薄い＆細いほうが、しゃきしゃき感アップ。 - 2
モズクと大根を和える。
- 3
梅干しの種を外し、２に加えて和える。
- 4
細切りにした青じそを、上に散らして完成☆
コツ・ポイント
梅干しは、塩辛いものではなく、酢に漬けた酢梅(レシピID：18560351)を使用しました。
冬は大根だけど、夏はきゅうりで作ります(＾＾)
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