作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
フライパンに油を引いて炒める。
-
- 3
挽肉を入れて、塩コショウをして炒める。
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- 4
じゃがいもは小さめにカット。
人参は細かく、さいの目にして茹でる。 -
- 5
茹で上がったら、ザルにあげてボールに移して潰す。
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- 6
炒めた挽肉と玉ねぎを入れて、マヨネーズと塩コショウで味を整える。
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- 7
形を整える。
-
- 8
小麦粉、たまご、パン粉で衣を付ける。
-
- 9
180℃の油であげる。
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- 10
揚がったら、油を切って盛り付けて完成☆
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れると、舌触りが滑らかになります♡
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