スイス 夏のソーセージサラダ
Kawakoすいす @cook_40061236
スイスの夏の食卓に欠かせない定番料理、それがソーセージのサラダです！
このレシピの生い立ち
うちの夫の好物なんで、見よう見まねで作ったら激賞されました(‾▽‾)
アプリでひらく作り方
- 1
ドレッシングを作ります。
大きめのボウルに●をコンソメ以外、すべて合わせます。 - 2
コンソメ顆粒を少量のお湯で溶き、１のボウルに加え混ぜ合わせます。
そこに水を足して好みの濃度に整えます。 - 3
具の準備です。
ソーセージは五ミリ程度の幅にななめ薄切り、チーズも5ミリ幅程度にスライスします。 - 4
サラダ菜やキューリ、生玉ねぎなどを適当な大きさに切ったら水切りします。
- 5
あとは作ったドレッシングの入ったボウルに、具を投入！ざっくり混ぜ合わせて完成ww
少し冷蔵庫で冷やしておくといいですよ。
コツ・ポイント
ブルスト・サラートという、スイスではごく一般的な冷菜です。
ソーセージ・チーズ・生玉ねぎが基本の組み合わせで、サラダとは言え野菜がほとんど入ってないバージョンも多いです。
グリュイエール・チーズを使うとさらにスイスっぽいですよ。
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