ほっこりカフェ 塊ベーコンのトマト煮

ほっこりかふぇ @cook_40087109
圧力鍋で煮ればベーコンもふんわり柔らかく煮ることができます
このレシピの生い立ち
ベーコンブロックを買ったので豪快に作りました
作り方
- 1
ベーコンや野菜は適当な大きさに切る。
にんにくは塊のままでOK。 - 2
鍋にベーコンを入れて、表面に焼き色をつける
- 3
ブロッコリー以外の野菜を入れて軽く炒めたら、トマト缶を入れ、そのトマト缶に水を1杯入れて鍋に投入。
- 4
調味料を入れて沸騰するまで強火で、沸騰したら中火に。
- 5
30分ほど煮込んだらブロッコリーを入れて一煮立ちさせたら出来上がり。
お好みで生クリームをかけてください。
コツ・ポイント
野菜はなんでもかまいません。ベーコンは大きく切ったほうが豪快です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18617514