お弁当に＊鶏ムネ肉のしっとり焼き＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
蓋をして焼く事でしっとり焼き上がります。
シンプルに塩とレモンで頂きます。
このレシピの生い立ち
昔から作り続けている料理です。
お弁当に＊鶏ムネ肉のしっとり焼き＊
蓋をして焼く事でしっとり焼き上がります。
シンプルに塩とレモンで頂きます。
このレシピの生い立ち
昔から作り続けている料理です。
作り方
- 1
鶏肉は皮目をフォークで刺して、一口大に切り、塩を振り10分位おく。
- 2
フライパンを熱し、強火～中火で、皮目の方から焼いていく。焦げ目が付いたら、中火～弱火にして、蓋をして、2分蒸し焼きにする
- 3
蓋を取り、裏に返して、1～2分焼きます。
器に盛り付け、レモン、七味を振ります。 - 4
＊チキンのチーズパン粉焼き＊
レシピID：18551600 -
- 5
＊蒸し鶏のサラダ＊
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- 6
＊カラッと揚る＊鶏の唐揚げ＊
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- 7
＊鶏の照り焼き弁当＊
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- 8
＊親子丼＊
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コツ・ポイント
※蒸し焼きにする事で、ふっくらとします。
※お弁当用に、串には刺さないで短時間で焼き上げます。
※画像は焦げ目が薄いですが、皮側は焦げ目を付けた方が
見た目も美味しそうに仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18617539
