つるっと水餃子☆冷凍保存して便利！
manahawaii @cook_40146319
野菜たっぷり☆たくさん作って冷凍しておけば、あと一品！いう時すごく便利！！
☆2012.4.25人気検索TOP10入り☆
このレシピの生い立ち
実家で慣れ親しんだ味。ニラ・にんにく・味噌がポイントです！！
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- 1
キャベツ・ニラ・にんじん・しいたけ・ニンニク・生姜をみじん切りにします。
- 2
キャベツに塩少々をふって混ぜ、しばらく置いてから絞って水分を出します。
- 3
ニラ以外の材料と挽き肉と☆の調味料を合わせよーく混ぜます。
- 4
混ざったらニラを入れて、ごま油を回し入れ、さらにしっかり混ぜ合わせます。
- 5
包んでいきまーす。
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- 6
1区画できっちり10個！
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- 7
40個完成しました！
バットの上にラップを敷き、餃子同士がくっつかないように並べてこのまま冷凍庫へ入れて冷凍します。 -
- 8
餃子が固まったら、ジップつきの袋に入れ替えます。こうしておくと、1個ずつ取り出せるのでとても便利です！
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コツ・ポイント
40個分なのでボウルの中で4等分して1区画できっちり10個包むようにすると、最後にタネが余りません！
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