塩麹ハンバーグでロコモコ
きいまま @cook_40050330
塩麹で作ったハンバーグで大好きなロコモコを作りました。ソースも手作りなのでおいしいです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたくて塩麹で作りました。ただいつも通りソースだと飽きたのでロコモコにしてみました。
塩麹ハンバーグでロコモコ
塩麹で作ったハンバーグで大好きなロコモコを作りました。ソースも手作りなのでおいしいです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたくて塩麹で作りました。ただいつも通りソースだと飽きたのでロコモコにしてみました。
作り方
- 1
ハンバーグ、ソースは＜塩麹でハンバーグ＞を参照して作ってください
- 2
目玉焼きを焼きます（半熟）
お皿にごはん、野菜、ハンバーグ、目玉焼きをのせてソースをかけてできあがり＾＾ -
コツ・ポイント
塩麹のハンバーグのコツと同じです。お皿に盛るとき野菜はきちんとキッチンペーパーで水分をふき取ることをお忘れなく＾＾忘れるとごはんがべちゃべちゃになってしまいます。ソースは多めにかけるほうがご飯にも絡んでおいしいです。
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