絶品！！ふきと豚バラ肉の炒め煮
小町桜 @cook_40052855
祝27.5.10話題入りしました‼皆にオススメしたい！！このレシピ。本当美味しいです。
このレシピの生い立ち
北海道の実家から立派なふきが届き、いつもはふきとあつあげで調理していたけど、ちょっと変えて食べたかったので作ってみました。結果大成功＾−＾娘に伝授したいおふくろの味です。
絶品！！ふきと豚バラ肉の炒め煮
祝27.5.10話題入りしました‼皆にオススメしたい！！このレシピ。本当美味しいです。
このレシピの生い立ち
北海道の実家から立派なふきが届き、いつもはふきとあつあげで調理していたけど、ちょっと変えて食べたかったので作ってみました。結果大成功＾−＾娘に伝授したいおふくろの味です。
作り方
- 1
ふきは下処理しておいて４cmに切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切って下さい。
-
- 2
フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を弱火で炒め肉の色が変わってきたら、１のふきを入れ炒める。
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- 3
そこに、酒・醤油・めんつゆを加え弱火で５分程煮て完成です。
-
- 4
ふきをこんなにおいしいと思ったのは初めて！本当に絶品ですね！byすぎあやぽんさん
なんて嬉しいコメント有難う（≧∇≦） -
コツ・ポイント
完成した後、煮汁が行き届くように上下をお箸で何度かかき混ぜて下さい。よく染み渡りいい感じに。
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