簡単★ホワイトチョコのマジックケーキ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

3層の色々ケーキを一度に楽しめる魔法のケーキ♪ホワイトチョコにクランベリー入り~誕生日やプレゼント、パーティにぴったり♪

このレシピの生い立ち
長男の誕生日にリクエストされたマジックケーキ。去年はチョコレートマジックケーキだったので、今年はホワイトチョコにクランベリーのケーキにしました♪http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12228163820.html

簡単★ホワイトチョコのマジックケーキ

3層の色々ケーキを一度に楽しめる魔法のケーキ♪ホワイトチョコにクランベリー入り~誕生日やプレゼント、パーティにぴったり♪

このレシピの生い立ち
長男の誕生日にリクエストされたマジックケーキ。去年はチョコレートマジックケーキだったので、今年はホワイトチョコにクランベリーのケーキにしました♪http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12228163820.html

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材料

20㎝ホール1台分
  1. 卵黄 4個分
  2. ☆砂糖 20g
  3. 溶かしバター 50g
  4. 牛乳 300cc
  5. 薄力粉 80g
  6. ニラエッセンス 少々
  7. 卵白 4個分
  8. ★砂糖 50g
  9. ホワイトチョコレート 50g
  10. ドライクランベリー 50g

作り方

  1. 1

    ★印の材料をボウルに入れて、しっかりとしたメレンゲを作ります。

  2. 2

    溶かしバターにホワイトチョコを割り入れて、チョコレートを溶かします。

  3. 3

    ☆印の材料をボウルに入れて混ぜたら、2を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    ふるった薄力粉を混ぜ合わせ、人肌に温めた牛乳、バニラエッセンスを混ぜ合わせます。

  5. 5

    1を加えてすくい上げるように混ぜ合わせます。(混ぜすぎないことがポイントです)

  6. 6

    クッキングシートを敷いた型にクランベリーを入れ、生地をそっと流し込み、オーブン160℃で50分~60分湯煎焼きします。

  7. 7

    竹串をさして生地がついてこなければOK。焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やしてから型を外して完成♪

  8. 8
  9. 9

    魔法のケーキ★チョコレートマジックケーキ(レシピID19439989)もどうぞ♪

コツ・ポイント

薄力粉を混ぜるときに、途中で牛乳を混ぜると合わせやすいです。
メレンゲを混ぜるときは混ぜすぎないようにします。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
型は底が抜けないものを使いました。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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