いんげんの炒め物
白ごはん大好き女子 @cook_40182012
甘辛さが白ごはんに合います
このレシピの生い立ち
すき焼き風の甘辛い味付けは子どもにも大人気です。でも野菜もしっかり食べてほしくてできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをややあつめのささがきにしてあく抜きします
- 2
インゲン豆を洗いラップでくるみ電子レンジで1分加熱します
- 3
フライパンを熱しサラダ油を入れて、牛肉を炒め、塩こしょうします
- 4
続いてごぼうを入れよく炒めたらいんげん豆と日本酒と砂糖を加え、最後にしょう油を加え照りよく炒め合わせます
コツ・ポイント
牛肉は焦げ目がつくぐらいまで炒めてください
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