時間差！10分で出来るすき焼き風鍋
くりはらみはる @cook_40073808
腹が減っては料理は出来ぬ。春菊の代わりに菜の花を入れて、あっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
あわただしい夕飯時も、10分で完了です。
時間差！10分で出来るすき焼き風鍋
腹が減っては料理は出来ぬ。春菊の代わりに菜の花を入れて、あっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
あわただしい夕飯時も、10分で完了です。
作り方
- 1
鍋に水２C、醤油1/2C、砂糖大さじ４を入れて中火で煮立て、しらたき入れて4分煮る。その間に材料をカット。
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- 2
豆腐、舞茸、細ネギと順にいれて、蓋をしてさらに３分煮る。
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- 3
牛肉を入れて、蓋をし２分、色が変わったら、半分に切った菜の花を入れ、１分で出来上がり。
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コツ・ポイント
しらたきから煮るとしっかり味がしみ込みます。菜の花は煮すぎないでね～。せりでもおいしいですね。
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