甘くて美味し〜い☆五目煮豆
maki712 @cook_40182489
田舎風の甘くて優しいお味。お酒のおつまみとしても旦那さんから大絶賛された自慢の一品です！
このレシピの生い立ち
母の料理で1番好きな五目煮。秘伝のレシピを教えてもらいました。
甘くて美味し〜い☆五目煮豆
田舎風の甘くて優しいお味。お酒のおつまみとしても旦那さんから大絶賛された自慢の一品です！
このレシピの生い立ち
母の料理で1番好きな五目煮。秘伝のレシピを教えてもらいました。
作り方
- 1
鶏肉はこま切りに、野菜はサイコロ状に細かく切る。
ごぼうは水にさらしておく。 - 2
圧力鍋に1をすべて入れたら、野菜がひたひたになるくらい水を入れる。★の調味料もすべて加える。
- 3
強火にかけ、圧がかかったら中火〜弱火にして３〜4分。
- 4
火を止め自然冷却してできあがり☆時間を置くと味が染みます。
- 5
味が薄ければ、砂糖としょうゆで整えてください。砂糖は多めが美味しいですよ〜♪
- 6
◎より甘めのこってりにする為、砂糖と醤油の分量を変更しました。
コツ・ポイント
圧力鍋を使えば、あっという間に味が染みた美味しい五目煮ができます。
こんにゃくや椎茸を入れても美味しいですよ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18622381
