簡単！春雨入り塩味の親子丼
物凄〜く簡単です！！
このレシピの生い立ち
いつも醤油味の親子丼なのでちょっとかわったのが食べたくなり作ってみました！
作り方
- 1
鶏モモ肉と玉ねぎをお好みの大きさに切る。(うちは小さい子どもがいるので両方１,５cm角位に切ります)
- 2
フライパン、又は鍋にサラダ油(分量外)を入れ①を炒める。炒めている間に春雨を熱湯(分量外)で硬めに戻す。
- 3
鶏モモ肉が７割程度炒まった春雨を入れて軽く混ぜ、お湯(春雨を戻したお湯でOK)を200ml位入れる。
- 4
汁だくがいい方はお湯をもっと多めに入れて下さい。その時は調味料も増やして下さいね。
- 5
◇の調味料を入れ混ぜる。春雨がスープを全部吸う前に玉子を溶いたものを回し入れ蓋をする。
- 6
玉子がお好みの硬さになったら出来上がり♪
コツ・ポイント
ありません！たぶん２０分もあれば出来ちゃうと思います！いつも思い付きで作るのでお湯の量や調味料の量はいつも目分量なので、書いてある量は正確なものではありません。お好みで調節して下さい。
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