作り方
- 1
玉ねぎはあらみじんに切ります
- 2
ボウルにパン粉・豆乳を加えふやかします
- 3
1、2.に牛ミンチ、塩胡椒します。
- 4
3をよくこねて4等分して形をつくります。中央はくぼみをつけます。
- 5
フライパンに、油、中火で両面。５分位焼き・・・
蓋をして弱火で４分くらい焼き火を通します - 6
ソースを5に絡め、煮詰めます
- 7
付け合せ、5を盛り付けて完成です(*^_^*)
コツ・ポイント
表面はこげていてもなかまで火が通っていないことも。。。蓋をして蒸し焼きにします。付け合せにフライドポテト・目玉焼、プチトマトを盛り付けても、、、
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