作り方
- 1
干し椎茸は水350ccで戻しておく。
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- 2
米は洗って炊飯器に入れる。
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- 3
みりん、しょうゆを入れてから、椎茸の戻し汁を3合の目盛りまで入れる。
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- 4
舞茸と刻んだ椎茸を加え
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- 5
ゴボウのイチョウ切りも加える。
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- 6
油揚げ、塩、ほんだしを加えてスイッチを入れる。
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コツ・ポイント
しっかりとした味つけですから、お弁当やおにぎりに最適。炊きたてをすぐに食べたい方はほんだしを小さじ2に減らしましょう。
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