【10分以内で】青梗菜としらすのおひたし

ばさら10
ばさら10 @cook_40121971

青梗菜の甘味にしらすの風味がよく合うふだんのおかずです。めんつゆで味付け簡単。
このレシピの生い立ち
特売の青梗菜としらすを使って。

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材料

小鉢に4人分
  1. 青梗菜 大3把
  2. しらす 20g
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大匙1
  4. 醤油 大匙1/2~

作り方

  1. 1

    青梗菜を一枚ずつはがして、熱湯で3分程度ゆでる。流水にとってから水気を優しくしぼり、3cm幅に切る。

  2. 2

    ①にしらす、めんつゆ、しょうゆを加えてあえる。味を見て醤油を調節してください。

コツ・ポイント

コツなし、手間なし。意外と足の早いしらすを消費できます。
暫く置いて馴染ませたほうが美味しいです。

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レシピ作者

ばさら10
ばさら10 @cook_40121971
に公開
ものぐさ太郎な兼業主婦です。仕事と育児と家事に終われ、手の込んだものは一切作りません!
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