はんぺんとアボカドのガリバタ炒め

ミヤビマルーン @cook_40181502
あれっ、アボカドとニンニクってこんなにあうんだっけ?
つーか、アボカドとニンニクの味がついたはんぺんがうめぇ!
このレシピの生い立ち
ニンニク買いすぎたー。。
なにかニンニクを使うレシピをば!
はんぺんとアボカドのガリバタ炒め
あれっ、アボカドとニンニクってこんなにあうんだっけ?
つーか、アボカドとニンニクの味がついたはんぺんがうめぇ!
このレシピの生い立ち
ニンニク買いすぎたー。。
なにかニンニクを使うレシピをば!
作り方
- 1
アボカドを1cm角程度に切る。
はんぺんは16等分に切る。
ニンニクはスライス。 - 2
ニンニクをオリーブオイルで炒めて香りをだす。
- 3
2にアボカドを入れて炒める。
- 4
3にはんぺんとバターを入れて炒める。
- 5
はんぺんに色(こげめ)がついてきたら、塩胡椒してできあがり!
コツ・ポイント
全部さっと炒めるだけ!
炒めすぎない。
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