生姜✧冷凍〜ブロック✧便利～裏技♬
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
生姜&にんにく冷凍ブロックがあれば
便利(灬˘╰╯˘灬)｡♡•♪
少しでも喜んで貰える美味しい料理を作りたい…♡
このレシピの生い立ち
私の母は、チューブの生姜や、にんにくは一切使わない人でした♡
味も香りも違う✧から…といつも冷凍保存してました。
そのせいか、私もいつも冷凍してます✧
やっぱ、知らないうちに母と同じ事してる(笑)
アルミ系の付き袋に入れておくと香りも良し✧
生姜✧冷凍〜ブロック✧便利～裏技♬
生姜&にんにく冷凍ブロックがあれば
便利(灬˘╰╯˘灬)｡♡•♪
少しでも喜んで貰える美味しい料理を作りたい…♡
このレシピの生い立ち
私の母は、チューブの生姜や、にんにくは一切使わない人でした♡
味も香りも違う✧から…といつも冷凍保存してました。
そのせいか、私もいつも冷凍してます✧
やっぱ、知らないうちに母と同じ事してる(笑)
アルミ系の付き袋に入れておくと香りも良し✧
作り方
- 1
生姜も、にんにくも同じよぅに冷凍するょ～♪
-
- 2
製氷器(100均)に押えて詰めて入れるょ〜♪
-
- 3
2個で、小1です。
6個で、大1だょ〜♪ -
- 4
こんなに可愛い生姜ブロック♡
-
- 5
食べ終わったアルミ系の、チャック付袋に入れて冷凍保存します〜♪
冷凍焼けを防止する為です。 -
- 6
面倒な人は…
すりおろしてタッパーで冷凍するょ～♪ -
- 7
2時間位したら取り出し包丁で、6〜8等分に割っておく～♪
-
- 8
チャック付袋(100均)
更にアルミ系のチャック付袋に入れて冷凍保存すると冷凍焼けしないし香りも逃さない～お試しあれ〜♪ -
コツ・ポイント
製氷器の場合〜空気を抜く感じで上からスプーンで押しながら入れて下さいね♡
母と私との違い…
母→タッパーに冷凍→ジブロック→アルミホイル保存
私→製氷器に冷凍→スナックチャック付袋に保存
どちらでも(๑ºั╰╯ºั๑)OK★です♬
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