健康美人☆ワカメとエノキの甘酢和え

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

あと一品に困ったらコレ!
5分で作れてお弁当にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
お家にあった食材で副菜を考えてみました。

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材料

2人分
  1. ワカメ 10g~
  2. エノキ 1/2袋
  3. 三杯酢(砂糖、醤油、酢) 各小1
  4. ごま 小1~
  5. お好みでラー油or七味 適量

作り方

  1. 1

    エノキは石突をとっておく。ワカメは水で戻し食べやすい大きさにcutする。

  2. 2

    沸騰した湯にワカメとエノキを入れ1分ほどサッと茹でる。

  3. 3

    良く水気を切りボールに入れ、混ぜ合わせておいた三杯酢を回しかける。最後にごま油をかけて出来上がり!

  4. 4

    お好みでラー油や七味を食べる前にかけてもGOOD!

コツ・ポイント

工程3で和える時、よく水気を切ること。

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レシピ作者

フシッチェ
フシッチェ @fushicche
に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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