野菜とソーセージはダイスカット（さいの目）に切り、油を引いたフライパンでさっと炒めます。

１にトマト缶、チューブニンニク、ラーメンの顆粒スープ1袋分の3分の１～半分入れ、水50mlを加えて10分程煮詰めます。

２を冷やし、その間に麺を茹でます。
茹でた麺は冷水や氷水にあてて良く冷やします。

２で使用した顆粒スープの残りともう1袋分の顆粒ををスープ用冷水に溶かし、麺と２の野菜を盛りつけたら完成です。