マグロとろろ丼σ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ
か・お・り @cook_40100804
娘の夏休みの宿題
魚を使うレシピ
覚え書きの為 紹介です
このレシピの生い立ち
娘の宿題(お魚のレシピ)を考えて
先ず マグロ山かけ丼 作ってみました
魚を触る事ができない と言うので
お造りを使ってみました
マグロとろろ丼σ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ
娘の夏休みの宿題
魚を使うレシピ
覚え書きの為 紹介です
このレシピの生い立ち
娘の宿題(お魚のレシピ)を考えて
先ず マグロ山かけ丼 作ってみました
魚を触る事ができない と言うので
お造りを使ってみました
作り方
- 1
固めに炊いたご飯に
生姜 ゴマ カンタン酢 をまぜる -
- 2
マグロを一口大に切り
袋に入れ麺つゆに漬ける -
- 3
キュウリ トマト を切り
袋に入れて
シーズニングとカンタン酢で漬ける -
- 4
山芋を袋に入れて
叩いてつぶす(すりおろしても良い) -
- 5
すし飯の上に 潰した山芋乗せ
アボカド キュウリ トマト
マグロを乗せる -
- 6
出来上がり
-
コツ・ポイント
味付けをする物から作って 冷蔵庫で保存する
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