かぼちゃと鶏肉の甘酢煮＊
シェルファ @cook_40128374
かぼちゃの甘みを存分に味わいながら、最後にお酢の酸味が軽く感じられます♪ さっぱりしていて夏の煮物におススメです♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にお酢を使った料理を作りたくて、かぼちゃを甘酢味で煮てみました☆
かぼちゃと鶏肉の甘酢煮＊
かぼちゃの甘みを存分に味わいながら、最後にお酢の酸味が軽く感じられます♪ さっぱりしていて夏の煮物におススメです♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にお酢を使った料理を作りたくて、かぼちゃを甘酢味で煮てみました☆
作り方
- 1
かぼちゃはタネを取り、一口サイズに切る。鳥モモ肉も一口サイズに。
- 2
鍋に＊を入れて、1を加えて、落し蓋をし、弱火でコトコト煮る。10分くらい煮て、かぼちゃに火が通ったら水分を飛ばす。
- 3
器に盛り、ごまを散らしたら完成♪
コツ・ポイント
落し蓋をして全体を均一に煮ると美味しく仕上がります♪
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