枝豆ごろごろ焼売
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
蒸し器不要！クッキングシート、フライパン、グリルパンがあれば簡単に蒸せます。
グリンピース苦手さんにもオススメです♫
このレシピの生い立ち
嫁いだ娘に蒸篭持たせてなかったのでフライパンでの作り方をのせました(о´∀`о)
※クッキングペーパ—はフライパンの外に出ない様注意！燃える危険あります
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします
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- 2
肉、玉ねぎ、＊印を加えしっかり混ぜたら最後に枝豆を加え混ぜます※余らない様あらかじめ等分すると楽チンですょ
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- 3
フライパンにクッキングペーパーを敷きます
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- 4
親指と人差し指や中指で輪を作り、その上に焼売の皮を乗せ、ティースプーンで具を入れ、二本の指で寸胴に型を作ります
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- 5
焼売の底は倒れない様に平らにして、等間隔に並べます。あまり重ならない様に注意して下さい。蒸し上がりは膨らみます。
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- 6
クッキングペーパーの下に水を250mlほど入れます※クッキングペーパ—はフライパンの外に出ない様注意！燃える危険あります
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- 7
ペーパーは移り火を避けるため、全てフライパンの中にしまいます。蓋をし、中の水が沸騰したら弱火で10分蒸して出来上がりです
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- 8
トングて摘んでお皿に盛ります。枝豆はグリンピースよりもクセが無いので沢山入れても邪魔になりませんョ(о´∀`о)
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- 9
辛子たっぷりのせて酢醤油で召し上がれ
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コツ・ポイント
モランボンの皮は少し小さめです。井辻食産の皮は少し大きめです。小さなお子様やお年寄りの方には小さめの皮が良いですネ。育ち盛りのお子さんや大人は大きめで楽しむのも良いと思います。
リアクション
レシピ作者
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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