アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は大き目の一口大に切り厚いところは開く ホークなどで穴を開ける
- 2
ナスのへたをとり線をピーラーなどで３本入れる 乱切りにきり水につけあくを取る
- 3
１を袋かボールにいれAの調味料と混ぜる 片栗粉をまぶす １７０度くらいの油で揚げる
- 4
フライパンに油を入れ 水気を切ったナス スライスした 玉ねぎ 拍子切りの人参 インゲンをいれいためる
- 5
火が通ったら２の肉と調味料Bと炒め合わせる
コツ・ポイント
お肉に下味 つけることで美味しくしあがります＾＾
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