我が家のおせち♪薄味 田作り
うさぎさんママ @cook_40094459
主人の大好きな田作りを、薄味で食べやすく、くっつかない様に作りました。
このレシピの生い立ち
おせち料理は美味しいけど、日持ちがする様に…とするのでしょうが、自分には味が濃く感じるので、薄味で美味しく作れたらなぁ〜と作りました。
我が家のおせち♪薄味 田作り
主人の大好きな田作りを、薄味で食べやすく、くっつかない様に作りました。
このレシピの生い立ち
おせち料理は美味しいけど、日持ちがする様に…とするのでしょうが、自分には味が濃く感じるので、薄味で美味しく作れたらなぁ〜と作りました。
作り方
- 1
ごまめをフライパンで、弱火で優しく炒る。ポキッとするくらいまで炒り、ザルにあげ細かい物を落とします。
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- 2
フライパンを拭き、調味料を入れ、調味料をかき混ぜながら、泡立ってきたら、サラダ油を少々入れ、ごまめを戻し全体を混ぜる。
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- 3
バットに広げて冷ます。
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コツ・ポイント
仕上げる時に、サラダ油を少々いれると、くっつかずに食べやすいです。
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