香味たまご味噌
モカシナ @cook_40037307
大葉・ネギ・胡麻・ニンニク 香りの良いもの沢山入れてみました。
ご飯にもお野菜にも・・・
このレシピの生い立ち
ご飯にもソースにもなる味噌を作ってみました。
香味たまご味噌
大葉・ネギ・胡麻・ニンニク 香りの良いもの沢山入れてみました。
ご飯にもお野菜にも・・・
このレシピの生い立ち
ご飯にもソースにもなる味噌を作ってみました。
作り方
- 1
ネギ・大葉・ニンニクはみじん切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて弱火にかけます 香りが出たらネギを加えます。
- 3
良く炒めたら大葉と☆を加えます。お味噌が混ざる様にしっかり混ぜます。
- 4
最後に卵を加えてとろ～りとするまで混ぜます。
コツ・ポイント
焦げない様に弱火でじっくり加熱してください
お味噌によってお砂糖は加減してください
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