もやしとハムのナムル

ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337

少ない材料で、簡単に出来る、副菜です。
このレシピの生い立ち
手軽に出来て、沢山野菜が食べらます。

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材料

2〜3人分
  1. もやし 1袋
  2. ハム(千切り) 2枚
  3. きゅうり(千切り) 1本
  4. 錦糸卵 卵1
  5. ドレッシング
  6. *ポン酢醤油 大さじ2
  7. *酢 大さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. *砂糖 適量
  10. *塩 適量
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    もやし、一袋をさっと茹でる。
    ザルに広げて、粗熱を取る。

  2. 2

    ハム、きゅうり、を千切りにする。

  3. 3

    錦糸卵を作る。

  4. 4

    ドレッシングを合わせたボールに、1と2を入れて、ざっくり混ぜる。
    錦糸卵とゴマをかける。

コツ・ポイント

野菜を冷やして置いて、食べる時にドレッシングで合えると、水分が出なくていいですよ!

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レシピ作者

ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337
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旬の、安くて美味しい食材で毎日のおかずと、時々うち飲みのおつまみを気ままに作ってます〜♪
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