ひと手間で簡単♡ジューシー鶏のからあげ
♪みきたん♪ @cook_40158203
胸、もも、ささみ！なんでもパサパサせずにジューシーに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
夕食にも、お弁当にも！みんな大好きだよね(*´꒳`*)
ひと手間で簡単♡ジューシー鶏のからあげ
胸、もも、ささみ！なんでもパサパサせずにジューシーに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
夕食にも、お弁当にも！みんな大好きだよね(*´꒳`*)
作り方
- 1
鶏肉をそぎ切りの容量で一口大に切り、フォークで裏表全体をとにかく刺して、穴を開けまくる。
- 2
ボールに鶏肉と★を全て入れたら、鶏肉を握って握って★を揉み込む！握ることで鶏肉に水分が入り込みジューシーに仕上がります！
- 3
冷蔵庫で20分以上寝かせる。
- 4
ボールに溶き卵を入れて揉み込み、次に小麦粉を入れて揉み、最後に片栗粉を加え適当にざっくり混ぜ合わせる。
- 5
最初170度の油で揚げ、最後に200度の油で2度揚げするとからっと美味しく仕上がります。
- 6
2度揚げ面倒だなーって時は、最後に火を強くして油の温度を上げ、唐揚げを軽く持ち上げては油に戻すを2、3度繰り返す♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単、ジューシー！ささみの唐揚げ 簡単、ジューシー！ささみの唐揚げ
ヘルシーなささみを使った唐揚げです☆ ささみなのにジューシーに仕上がります^^ 味がしっかりしているのでお弁当にもどうぞ
-
-
外はカリカリ中はジューシーな唐揚げ！ 外はカリカリ中はジューシーな唐揚げ！
今回はもも肉と胸肉でやりましたが外はカリッと中はジューシーな唐揚げができます！2日目もパサパサしなくて美味しいです！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18630215
